Home / Carte du restaurant
TAPAS
GYOZA
7
Ravioles poulet et légumes frits, sauce aigre douce
YAKITORI POULET
8
Sauce Teriyaki
DIM SUM
10
Bouchées vapeur à la crevette
TATAKI DE THON
10
Black sésame, sauce teryaki au miel
ARDOISE DE JAMBON DUROC
14
NEMS DE POULET
10
Feuilles de menthe, sauce aigre douce
POULET CROUSTILLANT
12
Sauce aigre douce, noix de cajou
ARDOISES DE FROMAGES AFFINÉS
14
YAKITORI CREVETTES
9
Saveurs d'Asie
CALAMARS A LA ROMAINE
8
Sauce Tartare
SALADES
SALADE DE CHEVRE CHAUD
16
Miel et amande, jambon Duroc, pommes Granny Smith, tomates, vinaigrette balsamique
SALADE GOURMANDE
17
Foie gras poêlé, Gesiers de Canard, lardons confits, magret grillé, tomate, balsamique
POKE BOWL
POKE BOWL SAUMON PINK LADY
19
Saumon mariné, framboises, coleslaw, avocat, wakamé, betterave chiogga, riz thai soy sauce
POKE BOWL SAUMON YELLOW COCO CURRY
19
Saumon mariné, coleslaw, avocat, wakamé, oignon rouge, crème yellow coco, combava, riz thaï Soy sauce
BO BUN
BO BUN POULET
19
Wok de poulet, légumes croquants, avocat, vermicelles de riz, nems de poulet, cacahuètes grillées, sauce nems, menthe et coriandre
BO BUN BOEUF
19
Boeuf, légumes croquants, avocats, vermicelles de riz, nems de poulet, cacahuètes grillées, sauce nems, menthe et Coriandre (* origine viande bovine allemande )
TARTARES
TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE (AU COUTEAU)
18
Capres, cornichon, oignon rouge, ciboulette, potatoes wedge (* origine viande Francaise charolaise)
TARTARE DE BOEUF THAI (AU COUTEAU)
18
Avocat, mangue, sauce Thaï, Cebette, oignon rouge, sésame, riz thai parfumé au jasmin (* origine viande francaise charolaise )
VIANDES
POULET CROUSTILLANT
17
Noix de cajou, sauce aigre douce.
Accompagnement au choix en supplément
MAGRET DE CANARD ENTIE GRILLE
21
Accompagnement au choix en supplément
(* origine France )
ENTRECOTE A LA BORDELAISE
21
Echalotes crues, fleur de sel.
(*Origine Viande bovine Allemande)
Accompagnement au choix en supplément
SOURIS D'AGNEAU CONFITE
19
Jus parfumé Thym Romarin.
Accompagnement au choix en supplément
COTE DE VEAU ROSSINI
19
Grillée, foie gras poêlé, jus crosé.
Accompagnement au choix en supplément
POISSONS
PAVE DE SAUMON GRILLE
17
Beurre blanc citron Gingembre.
Accompagnement au choix en supplément
THON MI-CUIT AU SESAME
19
Accompagnement au choix en supplément
PARILLADA DE POISSONS
21
Thon, St Jacques, Black Cod, Saumon, Gambas.
Accompagnement au choix en supplément
RISOTTO ST JAQUES
24
Accompagnement au choix en supplément
ACCOMPAGNEMENTS
SALADE VERTE
4
RIZ THAI PARFUME AU JASMIN
4
FRITES DE PATATE DOUCE
4
POTATOES WEDGES
4
ASSORTIMENT LÉGUMES GRILLES
5
GRATIN DAUPHINOIS
5
PURÉE A LA TRUFFE
5
Loading...
